Trong ẩm thực Bắc Bộ, mắm tôm không chỉ là một loại gia vị, mà là linh hồn của nhiều món ăn truyền thống. Từ bún đậu mắm tôm, chả cá Lã Vọng cho đến các món bún, mẹt, lẩu dân dã, chỉ cần mắm tôm không đạt chuẩn, hương vị món ăn sẽ mất đi bản sắc vốn có.
MamTomThanhHoa.com được xây dựng với mong muốn trở thành nguồn cung mắm tôm Thanh Hóa ổn định, chuẩn vị và dễ sử dụng cho các quán ăn, nhà hàng và mô hình F&B trên toàn quốc.
Vì sao mắm tôm Thanh Hóa được các quán tin dùng?
Mắm tôm Thanh Hóa từ lâu đã được xem là loại mắm tôm phù hợp nhất cho các món ăn Bắc nhờ:
• Được làm từ con moi biển tươi
• Màu tím sậm tự nhiên, không pha màu
• Mùi thơm rõ nhưng không gắt, không nồng hóa chất
• Hậu vị mặn – ngọt hài hòa, dễ pha chế.
Chính những đặc điểm này giúp mắm tôm Thanh Hóa:
• Dễ “lên vị” khi pha
• Ít bị tách nước
• Phù hợp phục vụ số lượng lớn, đặc biệt trong kinh doanh quán.
MamTomThanhHoa.com cung cấp mắm tôm cho những mô hình nào?
MamTomThanhHoa.com tập trung phục vụ khách hàng B2B, bao gồm:
• Quán bún đậu mắm tôm
• Quán chả cá Lã Vọng
• Quán bún, quán nhậu, quán ăn Bắc
• Nhà hàng, bếp trung tâm, chuỗi F&B
Sản phẩm được chọn lọc theo tiêu chí:
• Ổn định hương vị giữa các lô hàng
• Dễ pha chế, dễ chuẩn hóa công thức cho quán
• Phù hợp vận hành lâu dài, không phụ thuộc tay nghề
Mắm tôm tại MamTomThanhHoa.com có gì khác?
Khác với mắm tôm bán trôi nổi trên thị trường, mắm tôm tại MamTomThanhHoa.com được lựa chọn dựa trên nhu cầu thực tế của quán:
• Mắm đạt độ chín tự nhiên, không gắt
• Không mặn gắt cổ, không mùi lạ
• Pha lên bông đẹp, dậy mùi nhanh
• Dùng ổn định cho nhiều món, không riêng bún đậu
Nhờ đó, các quán:
• Giữ được hương vị quen thuộc cho khách
• Hạn chế rủi ro đổi mắm, đổi vị
• Dễ nhân bản mô hình khi mở thêm chi nhánh.
Một phần trong hệ sinh thái Bundau.com
MamTomThanhHoa.com là một website chuyên biệt, nằm trong hệ sinh thái Bundau.com – nền tảng cung cấp nguyên liệu bún đậu mắm tôm và các món ăn Bắc cho quán.
Hệ sinh thái Bundau.com bao gồm:
• Nguyên liệu bún đậu
• Chả cốm, nem chua rán, dồi sụn
• Mắm tôm Thanh Hóa
• Giải pháp nguồn hàng cho quán và chuỗi
Đồng hành cùng quán, không chỉ là bán mắm tôm
MamTomThanhHoa.com luôn hướng tới việc phục vụ các quán, chúng tôi tập trung vào:
• Quan hệ hợp tác dài hạn với quán
• Nguồn cung đều, dễ đặt hàng
• Phù hợp cho quán đang vận hành và mở rộng.
Chúng tôi tin rằng, khi mắm tôm đủ ngon và ổn định, quán sẽ yên tâm tập trung vào phục vụ khách hàng và phát triển kinh doanh.